Hozzávalók:3 közepes cukkini1/2 teavaj1 csokor kapor1 fej vöröshagyma2,5 dl főzőtejszínsóborsdelikátElkészítés:A cukkinikat megmosom, magos részt kiszedem, apró csíkokra vágom. Teavajon megfuttatom a hagymát, rádobom a felvágott kaprot, majd a cukkinit. Sózom, borsozom, csipet…

 Hozzávalók :1 nagy szelet lazacfilé (70-80 dkg)2 dl főzőtejszín1/2 teavaj1 csomag konyhakész koktélrákolivaolajlisztcitromsóbors3-4 cikk fokhagymaA mártásA teavajat és az apróra vágott fokhagymát beleteszem egy lábasba. Miután a vaj megolvadt beleöntöm a koktélrákot.…

Hozzávalók:1 kg főzőtök1 csokor friss kapor1 pohár tejfölfél liter tej1 fej vöröshagymaolajsóborsdelikátpirospaprikacsipet cukor2 ek lisztElkészítés:A tököt megmosom, meghámozom, kettévágom, magjait kikaparom, húsát legyalulom. A hagymát felkockázom, majd rádobom az olajra…

Hozzávalók:fél kg sóskalevél1 pohár tejföl3dl tej2 ek lisztsócukor             A sóskaleveleket megmossuk, a szárát és a vastagabb ereket kiszedjük. Beletesszük egy lábasba és felengedjük vízzel, letakarva elkezdjük…

Nyár. Házias íz. Örök kedvenc.  Hozzávalók:1kg paradicsom1kg paprika1 nagy fej vöröshagyma3 szelet (házi)füstölt szalonna1 evőkanál (házi) zsírsóbors1 kk pirosparika A zöldségeket megmossuk. A paprikát kicsumázzuk, a magokat és ereket kivágjuk majd apró…

Hozzávalók:1 kg krumpli1 fej vöröshagyma1 gerezd fokhagyma1 paradicsom1 paprika1 csomag füstli3-4 vékony szelet szalonnafűszerköménycsemege fűszerpaprikasóborsgulyáskrémolaj Elkészítés:A felkockázott hagymát és szalonnát beleteszem az olajba. Amikor a szalonna…